次氯酸水与有机物或细菌、病毒、有害物质接触后,除菌作用完后就会变成普通水,所以除完细菌后,在空气中挥发,对人体以及动物是无刺激性的,更有多家认证可佐证次氯酸水对肌肤低刺激性,并且低无残留化学物质与塑化剂,次氯酸水在国际间以运用多年,且有多国国际使用公告,例如次氯酸水已于2002年由日本厚生劳动省及美国通过动物安全性测试,且在日本、美国、韩国皆通过审议为安全的消毒除菌用品,美国FDA更将其认证为可食用添加剂,可见其安全性已达可食用标准,在国际间使用多年,佐证与文献更可以公开查询的到,对人体与动物造成危害的可能性超级低。
次氯酸一般应用于日常家居消毒,生产中的食品保鲜、杀菌等,所选用的是弱酸性次氯酸,作为人体内白细胞的杀菌因子,消毒后无任何有毒残留,食品上使用的最大浓度是60ppm,浓度低于此的是不用冲洗的。人体本身也会产生次氯酸,当细菌侵入人体内或表皮受损时,白血球会开始作用抵抗外来细菌与病毒,此时白血球就会分泌次氯酸,专门破坏细菌与病毒的细胞壁,让细菌与病毒无法生存,由于与人体机能相同,就是所谓的生物相容性,不具伤害性。
另外是否有危害,要看浓度,如果大于500的ppm(有效氯浓度),PH<3,溶液是淡黄色,有刺鼻的气味,这时候氯气大量析出来,异常难闻;而200左右的ppm,也有一定的味道,但是溶液已经变成了无色,ph在4.5到5.5左右;ppm小于100的时候,溶液基本上没有什么味道,ph也大于6,接近于水,消毒效果也足够,一般用于家用。对于这种浓度的次氯酸来说对人体是没有危害的,可以放心使用。
1. 什么是微酸性次氯酸水?
微酸性次氯酸水是一种小分子水,其有效成分是次氯酸( HClO)。次氯酸是人体内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的免疫物质,现在可以通过人工技术生成低浓度的微酸性次氯酸水。对人体而言,它是比次氯酸钠(或氯漂白剂)更安全、更有效的消毒产品。
2. 微酸性次氯酸水如何杀死微生物病原体?
微酸性次氯酸水中的次氯酸(HClO)是以不携带电荷的分子形式存在,而细菌表面带有负电荷。像磁铁-样,具有相同电荷的分子会相互排斥。例如,带负电的次氯酸根离子(ClO-)会和细菌表面互相排斥,所以次氯酸根离子杀死细菌的能力较差。而 HClO 很容易穿透细菌细胞壁,可以氧化细胞壁以杀死细菌或者通过细胞壁进入并破坏细菌内的重要组成成分。
3. 为什么次氯酸(HClO)比次氯酸钠能更安全有效地杀菌、杀病毒?
次氯酸(HClO)的杀菌能力是次氯酸根(ClO-)的 80 倍。HClO 在杀菌、杀病毒的过程中,不仅可作用于细胞壁、病毒外壳,而且由于次氯酸分子小,不带电荷,可渗透入菌(病毒)体内与菌(病毒)体蛋白、核酸、酶等发生氧化反应,导致病原微生物死亡。研究表明,在接近中性(pH5.0-6.5)时,有效氯几乎完全以 HClO 分子的形式存在。
4.微酸性次氯酸水的特点?
①安全性:次氯酸是人体内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的免疫物质,在次氯酸杀菌作用过程中,不会对人体产生任何异化反应。美国国家食品药物管理局(简称 FDA) 与日本厚生劳动省先后认定低浓度的微酸性次氯酸水为食品添加剂,微酸性次氯酸水将有效氯控制在 50ppm,通过了权威检测机构的多项安全性、有效性检验(急性经口毒性试验、 急性吸入毒性试验、急性眼刺激试验、微核试验等)。
②杀菌速度:杀菌速度达到了次氯酸钠类产品的 80 倍,能瞬间杀菌。
③强力祛异味:从源头分解异味,达到消臭净化环境的目的。
④杀菌效率:次氯酸水 pH 值为 6.50 的时候其杀菌效率接近 100%。
⑤pH 值稳定:用独特的生产工艺,不产生氯气,pH 值稳定。
⑥保存期:密封、避光环境下,能长期保存 18 个月以上。
⑦不劣化:加热到 80 度或者冷冻成冰块使用,杀菌消臭的效率不会减弱。
⑧无腐蚀性:相比酸性水、电解水、混合水,微酸性次氯酸水和纯净水一样无腐蚀性。
⑨无漂白作用:微酸性次氯酸水是低浓度非电解微酸性次氯酸水,无漂白性,无刺激、无残留、无副作用。
5. 次氯酸水在杀死细菌方面有效吗?
次氯酸对于灭活细菌是非常有效的。20 世纪 40 年代进行的一项研究调查了大肠杆菌,铜绿假单胞菌,伤寒沙门氏菌和志贺氏痢疾杆菌灭活水平随时间的变化(butterfield et al.,1943)。研究结果表明 HClO 比 ClO-(又名氯漂白剂)可以更有效地灭活这些细菌。这些结果已经被若干研究人员证实,其结论是在灭活细菌方面,HClO 比 ClO-高效 70-80 倍(Culp/Wesner/Culp,1986)。自 1986 年以来,已有数百篇出版物证实了 HClO 优于 ClO-、HClO 比 ClO-更有效。原因有两个,首先是因为它具有中性电荷,因此,可以很容易穿透带负电的细菌细胞壁;第二个原因是因为 HClO 具有比 ClO-高得多的氧化电位。特别是对枯草菌(芽孢菌)以及霉菌类的消杀速度之快是领先其他所有消毒剂的。
6. 次氯酸水在杀死病毒方面有效吗?
次氯酸(HClO)已被研究证明对诺如病毒、流感病毒、埃博拉病毒、脊髓灰质炎病毒等许多病毒有效。
7. 对次氯酸水的研究,主要涵盖哪些领域?
研究最多的应用领域是食品工业中使用次氯酸水来保证食品卫生和食品接触表面的卫生。其他研究的应用还包括医疗保健设备的消毒和灭菌,伤口护理以及卫生保健机构对抗 MRSA 和孢子形成生物体的一般卫生设施。此外,在畜牧业,农业,水处理和公共卫生等行业也进行了研究。
8. 微酸性次氯酸水对李斯特菌,沙门氏菌和大肠杆菌有效吗?
是的,关于次氯酸的效用,大部分的研究集中在微生物病原体李斯特菌,沙门氏菌和大肠杆菌。
9. 微酸性次氯酸水对 MRSA 和难辨梭状芽孢杆菌有效吗?
次氯酸对 MRSA 非常有效。由于梭状芽孢杆菌的特异性,难以在实验室中培养,因此,使用芽孢杆菌属物种(也是孢子形成细菌,并且更难以杀死)作为实验替代品。
10. 微酸性次氯酸水有多安全?
与大多数化学消毒剂不同,微酸性次氯酸水是无毒且无害的,对眼睛、皮肤和呼吸道无刺激性。即使偶然摄入,也不会造成伤害。
11. 微酸性次氯酸水对儿童和宠物是否足够安全?是的,低浓度的微酸性次氯酸水 100%安全且无刺激性。因为它足够安全,可用于个人物品,如牙刷,婴儿奶嘴和宠物玩具的消毒。
12. 微酸性次氯酸水会损害织物,引起漂白或变色吗?
次氯酸水对织物几乎没有漂白作用。虽然次氯酸水通常不会引起漂白或变色,但是某些低质量的染料在接触次氯酸水时可能会褪色。